超简单的朝鲜冷面🍜味道正宗美味好吃的做法大全,超简单的朝鲜冷面🍜味道正宗做法图解
在韩式烤肉店吃过一次冷面🍜,那个味道真的令人很难忘!终于找到一款和记忆中一摸一样的冷面了!
用料
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
红萝卜 | 半根 |
泡菜 | 30克 |
精选牛肉片 | 100克 |
海卷韩式大冷面(含配料) | 1盒 |
冰块 | 5块 |
冰水 | 250克 |
番茄 | 1个 |
超简单的朝鲜冷面🍜味道正宗的做法
准备材料
解冻牛肉片,可以适当用老抽腌制一下。
青瓜、红萝卜切丝;番茄切片。
牛肉小火煎熟备用
水开了下面,煮90秒,变软之后过一下冷水会更加有嚼劲。
煮糖心蛋啦啦啦,8-10分钟捞起来就是啦!
将海卷韩式冷面的汤料包与冰水搅拌。
依次将荞麦面和准备好的配料摆好,撒上一些冰粒和冰渣会更加爽口清凉!
夏日消暑必备啊啊啊!味道简直和在韩国吃得一模一样!感动流涕!
开吃!!
小贴士
1、冰水一定要多,汤包的汤才够味儿。
2、面千万不要煮太久!
3、牛肉选切好的!
4、料包和荞麦面来自海卷正宗韩式冷面!