简单易学的辣炒猪肉두루치기美食做法
看到☞我独自李食堂☜韩国综艺节目,突然想吃了!做完我老公说有在韩国吃的那个味~哈哈(老公在韩国工作两年回国) 搬菜谱给大家!
用料
猪肉 | 8两左右 |
白糖 | 2勺 |
韩式辣椒酱 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
酱油(生抽) | 2勺 |
黑胡椒粉 | 2抖 |
蒜泥 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香油 | 1小勺 |
大蒜 | 2-3瓣 |
洋葱 | 半个 |
辣白菜 | |
沙参 |
辣炒猪肉두루치기的做法
切片的猪肉,放2勺白糖,2勺辣椒酱,1勺辣椒粉,2勺生抽,2抖黑胡椒粉,1勺蒜泥,1勺料酒,1小勺香油,搅拌均匀。腌制20分钟入味!
(注意后面要到的沙参,我买的是拌好可以直接吃的。如果买不到也可以买生的,跟猪肉一起自己腌。不喜欢也可以不放!)起锅热油,放入大蒜瓣,也可以放点大葱,炒香,再放入腌好的猪肉,翻炒! 再放入切好的洋葱炒匀!
最后像图一样,在锅的边上,放入辣白菜和沙参,煎几分钟就可以了!出锅前撒上白芝麻,完成!
其实肉和辣白菜,沙参混在一起都没事啦!