简单易学的锁卷蒸金针菇美食做法

锁卷功效：养胃,补血益气,明目,壮骨,养颜护肤,养阴补虚

1. 富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;

2. 除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，

可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

4.滋阴养胃、补虚润肤的功能

用料  

锁卷蒸金针菇的做法  

1. 锁卷洗干净处理好切圈

2. 金针菇切去根部洗净

3. 姜，葱白，蒜切末，辣椒，葱绿切丝。

4. 金针菇摆在盘子的下层，上面摆上锁卷圈

5. 小锅中放少许花生油，放入姜葱蒜末爆香后，再调入盐，生抽，料酒，蚝油，白糖。把调好的料汁淋在上面。

6. 等蒸锅中水烧开后，放入大火蒸8分钟。出炉撤上葱丝。