宝宝吃的蒸汽水肉丸美味好吃的做法大全，宝宝吃的蒸汽水肉丸做法图解

汽水肉，是湖北长江中下游一带有名的汤点，各地叫法不同。适合各类人群早歺吃或夜宵，个人觉得宝宝和体虚的人吃更佳！

用料  

宝宝吃的蒸汽水肉丸的做法  

1. 取猪前腿肉，此处无肉筋瘦肥适中。

2. 剁成肉末，加入姜末，加薯粉，加少量生抽提味薯粉一定量要比平时嫩肉时用的多三四倍，没薯粉用玉米粉代替。加适量盐和水拌匀上劲，记得和稀点，这样肉丸蒸出来不老。

3. 用汤匙刮成一个个丸子，轻轻地刮圆它。

4. 碗里放适量水，加盐，将肉丸子及土豆块放入隔水蒸模式。

5. 因为给宝宝吃，没放生抽，原味鲜嫩！入嘴即化哦！

小贴士

可以根据不同口味变化，可以加个蛋清！