![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图")
作为南方妹子，真的很少做面食，以前做面食都不是很成功，今天试了一次，居然还不错！
用料
| 面粉 | 500g |
| 发酵粉 | 11g |
| 肉 | 300g |
| 葱 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 野菜 | 适量 |
daisy小厨的蒸包子～^_^的做法
准备好材料，发酵粉在温水中拌匀
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第2张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第2张")
将拌匀的发酵粉倒入盆中，和面，成型后取出，在案板上多揉几下
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第3张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第3张")
放入盆中，盖上保险纸，发酵1～2个小时
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第4张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第4张")
趁面在发酵中，赶紧来做馅料
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第5张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第5张")
放入葱，野菜，鸡蛋，蚝油，盐，芝麻油等，还要倒入些许水，包子馅才好出汁
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第6张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第6张")
一个小时后取出面，多揉几下，搓成长条，切成块，并把块赶成饼状
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第7张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第7张")
将馅放入
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第8张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第8张")
再失败了一个之后，终于包出包子该有的样子了
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第9张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第9张")
包好后放入锅里，继续发酵15分钟，不要开火
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第10张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第10张")
十五分钟后开火，再蒸15～20分钟，到时间后关火，闷5分钟再开锅。
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第11张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第11张")
出锅啦！
![daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第12张]( "daisy小厨的蒸包子～^ ^的做法步骤图 第12张")
