三丝焖斑尾美味好吃的做法大全,三丝焖斑尾做法图解 如何做三丝焖斑尾最美味 厨艺录 焖 1.08W 大中小设置文字大小 阿爷厨房 用料 姜丝葱丝 斑尾 红萝卜丝 冬菜切丝 冬菇(提前浸泡) 鸡肉 三丝焖斑尾的做法 材料鸡肉切丝就行,不用腌制。冬菇、胡萝卜、冬菜都切丝切姜丝和葱丝指天椒丝 斑尾割几刀 把一边的鱼肉取下来,这样能受热均匀,且能有鱼骨的香味 均匀蘸上生粉 油炸 翻面鱼骨炸得焦一点也没关系 炸透一点,炸好捞起来沥油 沥油 油炒姜丝蒜头。下鸡丝 炒好出锅备用 炒冬菇丝 冬菜丝 红萝卜丝 鱼摆进去 鱼的上面再摆一些配料,冬菇丝,冬笋丝,姜丝 加热水不用很多。加糖滚开后上盖焖五六分钟。 把鱼取出来摆盘锅底的配料留着 加老抽,生粉水勾芡 芡汁煮浓了,淋上去 这个时候再撒盐 一整条斑尾片下来的那片肉没有焖只焖了带骨的部分 TAG标签:三丝 三丝焖斑尾 斑尾 好吃 #