因为开趴剩下一根法棍,也许是太硬不适合咱们亚洲人口味。。 经高人指点,想个法子让它变得软脆香浓。于是就有了这个…… 配料、操作简单,十分钟搞定。
用料
法棍 | 半条 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 100ml |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
迷迭香/黑胡椒/披萨草等香料 | 如果有放了更香 |
黄油(无盐) | 20g |
鸡蛋奶油煎法棍的做法
两个鸡蛋打散成全蛋液
加入淡奶油,混合均匀
加入适量的盐、糖
将法棍片成1.5cm厚度,浸泡在鸡蛋奶油混合液中,泡透,
平底锅中放黄油,融了就下浸好蛋液的法棍片,煎到两面金黄,出锅,撒黑胡椒、迷迭香等
开吃。我还蘸了番茄酱。。。。