简单易学的鲜的红烧基围虾美食做法

基围虾大多白灼。我家喜欢红烧。不加鸡精就鲜掉眉毛了。

用料  

鲜的红烧基围虾的做法  

1. 基围虾去掉脚和触角，清水洗干净

2. 生姜切片，小葱切碎

3. 热锅凉油，下生姜爆香

4. 倒入基围虾进行翻炒

5. 待基围虾变红后，下黄酒去腥，生抽，糖，盐，耗油可以酌情喜欢就加。盖上锅盖，闷1/2分钟后就可以出国了。喜欢的人可以加辣椒。