好吃到舔碗底的红烧排骨美味好吃的做法大全,好吃到舔碗底的红烧排骨做法图解
铛铛铛铛铛铛~
amg小厨娘上线了
逃网课也要学会做的红烧排骨
真的好吃到怀孕
拉上大厨爹地手把手教的秘制红烧排骨
赶紧学起来! ! !
用料
排骨 | 一斤 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 一勺 |
可乐 | 100ml |
红糖 | 一块 |
姜片 | 三片 |
生抽 | 少量 |
蒜丝 | 一根 |
红椒 | 一个 |
好吃到舔碗底的红烧排骨的做法
排骨加姜片和料酒焯水去腥
捞出泣干
锅中加少量水,加一勺盐
加入排骨,放入一坨红糖(15克)
加入100ml可乐和少量的生抽
开中火不断翻炒上色。
当剩余少量汤汁小火翻炒上色,避免焦底
(香甜味已经出来了)最后一步加上蒜丝红椒配色(可加可不加)
一碗好吃到哭的红烧排骨就做好了
小贴士
最后是关键步骤噢,不断翻炒避免糖焦底
谢谢观看