红烧螺丝头美味好吃的做法大全，红烧螺丝头做法图解 如何做红烧螺丝头最美味 厨艺录 红烧 2.53W 大中小设置文字大小 用料 螺丝 生姜 蒜 八角 郫县豆瓣酱 干辣椒 小米辣 醋 蚝油 勺 生抽 十三香 红烧螺丝头的做法 螺丝头清洗干净表皮，养几天，吐沙，食用当天滴入几滴油，搅拌，然后剪去尾巴（我买的是菜场别人剪好吐好的，回来揉搓几遍就可以了） 锅内水烧开，加入螺丝头，和拍碎的蒜头和生姜，滴入几滴料酒或白醋，煮个3、4分钟，然后捡出生姜和蒜头，用水冲洗一遍，晾干 锅内倒入油，油多一点，油烧热后，放入八角，干辣椒，蒜片炒香 加入郫县豆瓣酱炒出红油 放入螺丝头，翻炒片刻 。 加入清水、蚝油、生抽、十三香，小米辣、剩余的蒜片，大火煮开，盖上锅盖，小火慢煮一会，让它入味。 ， 完成✅ TAG标签：螺丝 红烧螺丝头 好吃 红烧 #
