厨房小白也能做的红烧鸡腿美味好吃的做法大全，厨房小白也能做的红烧鸡腿做法图解 厨艺录 红烧 1.45W 大中小设置文字大小 何式菜谱 用料 鸡腿 10只 糖 2克 盐 2克 生抽 10g 老抽 1勺 料酒 2勺 黄豆酱 1勺 其实黄豆酱换成豆瓣酱也好吃！ 蚝油 1勺 勺子大小看下图 花椒 15粒 八角 1个 干辣椒 4个 香叶 1片 姜 4片 蒜 3瓣 小茴香 1克 厨房小白也能做的红烧鸡腿的做法 鸡腿提前料酒焯水，划刀，要是注意卖相的话就用牙签像容嬷嬷一样吧 小火炒香所有除粉末，液体以外的调料 大火煸炒上色 加入水，不要完全淹过鸡腿（除非你喜欢特别多的汤汁） 放入黄豆酱，老抽 生抽 糖 蚝油，中火炖煮20分钟，尝一下咸淡，根据个人喜好决定放不放盐，最后大火收汁 大功告成 TAG标签：厨房 鸡腿 红烧 #
