红烧四季豆美味好吃的做法大全,红烧四季豆做法图解 如何做红烧四季豆最美味
谁说红烧只能配肉!
吃腻了整天炒的青菜
红烧个青菜吧!
宝宝也爱吃!
用料
四季豆 | 半包 |
油 | 随意 |
糖 | 随意 |
盐 | 随意 |
红萝卜🥕 | 1⃣️根 |
五花肉/猪颈肉 | 随意 |
料酒 | 一点点 |
红烧四季豆的做法
先把肉腌了:
淀粉、生抽、蒜粉(没有可以放蒜末)
腌5-10分钟就可以下锅炒了腌肉的时候 我们来切菜!
由于今天我是给小朋友做
所以直接切成小粒了
切: 🥕胡萝卜、四季豆、葱、蒜热锅, 倒油。
油热了以后 先炒肉。
肉变色了后 倒入胡萝卜!
(因为胡萝卜比较不容易熟 所以先进)
然后放入四季豆所有材料都炒一下后………
加水末过材料。
加:
美极鲜酱油1⃣️小勺(没有可以省略)、
生抽1⃣️小勺、
料酒 1⃣️小勺、
糖一小勺、
盐一丢丢(因为有酱油了不需要太多)、
鸡精一丢丢
大火继续沸腾噔噔噔!烧到汤汁基本没有就可以出锅了!
小朋友可以拌饭哦!
小贴士
一小勺 =平时吃饭的铁勺
因为是青菜所以烧的时间不需要太久