夏日炎炎,有你更酸甜~
柠檬表皮富含柠檬精油,紫甘蓝又富含花青素,两者一起神奇的化学反应成为粉色柠檬汁~ 夏日炎炎,来一杯自制冰镇柠檬汁,解暑又清爽~ 安岳柠檬香气没有进口柠檬足,建议选进口柠檬,芳香味更足~
用料
柠檬(盐搓洗后去两头) | 2个 |
紫甘蓝 | 2片 |
冰糖粉 | 100克 |
直饮水 | 1000克 |
自制粉红柠檬汁(附视频教学)的做法
柠檬表皮需用盐搓洗,以除去表面的蜡及苦涩味,洗净后去两头,口感更佳~
主锅中加入柠檬、紫甘蓝、糖粉和水,盖上锅盖和量杯,设置:8秒/8档打碎。把滤网篮放入锅中,过滤取汁,即可饮用。(用冰水/加冰块口感更佳)