不用刨冰器也能做的桃桃甘露冰麻薯易做又好吃的窍门
7月盛夏,只有来一碗刨冰麻薯才能扶去心底的燥热。
用料
冰激淋 | 3大勺 |
牛奶 | 900ml |
白砂糖 | 45g |
木薯粉 | 20g |
桃子 | 40g |
红心火龙果 | 140g |
清水 | 40g |
不用刨冰器也能做的桃桃甘露冰麻薯的做法
将3大勺冰激淋和700ml牛奶混合均匀
倒入保鲜袋,放入冰箱冷冻室6个小时
将牛奶、15g糖和木薯粉倒入锅内搅拌均匀
开小火搅拌至粘稠状态,关火,继续搅拌半分钟,待其稍微冷却后放入冰箱冷藏,备用。
切一个桃子,并去皮
切个红心火龙果或草莓
140g火龙果、40g桃子、30g糖和40g清水倒入搅拌机,搅拌成果泥状,挤入1/4颗柠檬汁搅拌均匀,防止果泥氧化。
用刨丝器刨出碎冰
倒入果泥和冰麻薯
倒入桃子粒和小料
再加一片薄荷叶或胡椒木作为装饰
冰麻薯搭配刨冰🍧,这个天气吃真的太降温了