简单易学的奥利奥鲜奶麻薯美食做法
我个人真的超爱吃糯糯的东西,每次甜品店买的都不够我吃的,所以每次想吃的时候直接自己做了。
奥利奥碎是提前在网上买的,家里常会备一些。没有的话直接用奥利奥饼干敲碎也是一样的。
本篇的配方来自网络,我个人觉得很好吃。家里没有木薯粉的可以用淀粉混合糯米粉替代,口感也是很不错的。
用料
奥利奥碎 | 若干 |
牛奶 | 150克 |
细砂糖 | 15g |
淀粉 | 50g勺 |
糯米粉 | 25克 |
奥利奥鲜奶麻薯的做法
将以上材料混合能做出我图中的稠度。(比例可调,有的人喜欢吃韧一点的麻薯,有的人喜欢吃稀一点的,所以不要太在意用量,稠了就加牛奶,稀了就加粉。糖也是一样的)
入不粘锅小火加热至粘稠。个人觉得用蒸更省事,毕竟不用洗锅。
奥利奥碎铺底,把热好的麻薯丢进去。
我本人更爱淀粉混合糯米粉这种口感,感兴趣可以试一下哦。
小贴士
1.加热牛奶麻薯一定要用不粘锅,小火持续加热,火太大不容易掌控。
2.做好后尽快吃完,奥利奥碎放久易软化。