不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方美味好吃的做法大全,不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方做法图解
孩子喜欢吃甜食,而外边的甜食真的是太甜了。所以就自己研究着做。
之前就做过牛奶椰蓉小方,真的是零失败,非常适合新手。
这个小零食还不用烤箱,宅在家里的你,还不动手尝试一下~
用料
牛奶 | 250克 |
淡奶油 | 100克 |
玉米淀粉 | 50克 |
白糖 | 50克 |
椰蓉 | 随意添加 |
不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法
首先,你需要准备一个可以密封的碗。在碗的底部放入椰蓉
然后准备一个干净的锅
依次倒入牛奶再倒入淡奶油
再加入玉米淀粉
再加入白糖
混合均匀后
小火加热
小火小火小火加热的过程中要不停的
搅拌,搅拌,搅拌
避免糊锅熬熬的你就会发现,铲子搅拌的过程中遇到了阻力,锅中的液体变成了浆糊。这个时候关火
把熬好的奶糊倒入事先准备好的碗中
抹平
拿着碗,震震。
为了让它更瓷实
盖盖,密封。
放入冰箱冷藏,最好过夜冷藏后,变成了固体。
QQ弹弹的,但是不会碎。切块后,再放些椰蓉摇匀
就可以食用了
浓浓的椰香奶香味,
咬一口,非常满足
小贴士
1.熬制的时候一定要小火,且要不停的搅拌 糊锅就在一瞬间
2.一定要熬到粘稠的程度,不然成不了固体
3.最好头天晚上做,第二天切块。这样避免等着了。尤其是家有孩子的,你懂的。你要是白天做,孩子一会儿开冰箱一会儿开冰箱的。
4.如果想吃巧克力味道、抹茶味道的,提前在液体中放入可可粉、抹茶粉就行。放这些,也要相应增加糖量
5.配方中的糖,孩子吃会甜。减少一些。对牙齿不好
6.糖量要根据自家口味增减