照着做!0失误的南瓜糯米糕点🎃🎃🎃美味好吃的做法大全,照着做!0失误的南瓜糯米糕点🎃🎃🎃做法图解
用料
①糯米皮 | |
贝贝南瓜 | 250克 |
糯米粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 40克 |
白砂糖 | 50克 |
②馅料 | |
红薯 | 1个 |
花生碎 | 80克 |
照着做!0失误的南瓜糯米糕点🎃🎃🎃的做法
称量好每一份原材料
南瓜切小块蒸熟
红薯切小块蒸熟
炒熟花生
趁热剥花生皮
蒸熟的南瓜趁热捣成南瓜泥
南瓜泥捣好后,加入糯米粉、白砂糖和玉米淀粉。用筷子搅拌,揉成光滑的团子
蒸熟的红薯捣成泥,和花生碎搅拌均匀,馅料备好。
可以开始包啦
将皮轻轻压扁,放入馅料包起来,团圆
团圆
用牙签压出纹路,仿真南瓜
中间加上枸杞
上锅蒸(记得一定要抹油!!!不然熟了很难拿出来的)
可爱的小南瓜(∩_∩)
小贴士
1. 馅料可以随意,自己喜欢啥就包啥。红薯、紫薯、芝士、巧克力、红豆沙都可以的
2. 南瓜上的“梗”可以用枸杞、葡萄干各种都可以的。