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最爱吃的甜点之一 雪媚娘美味好吃的做法大全,最爱吃的甜点之一 雪媚娘做法图解

最爱吃的甜点之一 雪媚娘的做法步骤图

每次自己一口气都会吃三个!还不够!!

自己动手做起来!!!

用料  

雪媚娘外皮(大概可以做16个左右)
牛奶 210克
50克
水磨糯米粉 120克
玉米淀粉 30克
无盐黄油 30克
水磨糯米粉(手粉) 30克
内馅
淡奶油 400克左右
20克
芒果 1个

最爱吃的甜点之一 雪媚娘的做法  

  1. 1🌸 除了黄油,手粉之外的所有材料混合均匀,用刮刀Z字形手法拌匀!

    2🌸 过筛两次

    3🌸 建议直接微波炉加热4分钟左右,到无液体状态!
    没有微波炉也可以,但是需要起码蒸25分钟左右!时间比较慢!

    4🌸重点来了!敲黑板!敲黑板!
    加入无需化液体的黄油!
    开始蹂躏它!!!
    这一步会很烫!很烫!很烫!
    可以先用筷子和刮刀辅助!但是到最后还是需要带手套!进行最后一步深层揉!

    一直到上图效果!真的没有,但是也要充分溶解黄油!

    5🌸 最后保鲜袋伺候!放凉!扔进冰箱!
    (可以隔夜!没有问题!)

    最爱吃的甜点之一 雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 🌹手粉,用锅子炒熟!我是炒到有点点发黄!放凉备用!

    🌹冰箱建议起码放2小时左右,拿出来直接切小剂子,我每个小剂子大约30克左右,可以做16个左右

    🌹可以准备内馅了!
    淡奶油一次性放入糖,打发到比较硬挺的感觉!否则雪媚娘会比较塌!
    芒果切丁!

    我喜欢不太甜的口感!所以我这里的糖都是减量的!

    🌹最后,我买了雪媚娘的模具,这样成品会比较圆一点!

    🌿1 皮子撒多点手粉!
    🌿2 擀圆一点,中间厚边上薄,放在模具上!(不要太薄)然后放一层淡奶油!➕一层芒果!最后在➕一层淡奶油!
    🌿4 最后像包包子一样,或者对面折叠法折叠起来!觉得皮子底部太多了,可以用剪刀剪掉!记得再撒手粉!
    🌿5你可以现在直接干掉一个了!啊哈哈哈

    送人的话,可以买点底托➕美腻的盒子!🌺🌸🌼🌹

    爱你们哦!

    最爱吃的甜点之一 雪媚娘的做法步骤图 第3张
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