简单易学的黄桃果酱做起来美食做法
朋友给了两盒应季黄桃,一下吃不完,很熟的样子,忽然想起子柒姑娘刚刚做了一整套黄桃系列,想想做成果酱应该不错,周日下午,说干就干!
用料
黄桃 | 10个 |
冰糖 | 30克 |
柠檬精油 | 数滴 |
蜂蜜 | 少许勺 |
黄桃果酱做起来的做法
耐心剥黄桃皮,切丁,手上都是桃汁没有拍照。
黄桃用冰糖腌上一小时,毛估估然后上火煮,大火煮开,改小火,可以盖上锅盖,但要不时铲动锅底,防粘黏。
因为量大,前前后后估计煮了40分钟。
煮到黄桃颗粒透明汤汁浓稠关火,晾凉一些加入蜂蜜,可以不加,子柒加了。
最点睛之处在于最后滴入一点柠檬精油,味道出彩!准备配全麦面包,只能少许,热量不低,味道赞!玻璃瓶提前洗净晾干后用白酒过了一遍,怕储存不当会坏,没有拍照,一点点提醒!
小贴士
一点点柠檬精油的加入会很出彩,装果酱的瓶子务必干燥洁净。