简单易学的杨梅干（简单版）美食做法

杨梅买多了，吃不掉，来做点杨梅干吧

用料  

杨梅干（简单版）的做法  

1. 把杨梅用盐水浸泡15分钟，捞出洗净。放【不粘锅】，➕100克冰糖，不用加水。开大火熬煮。（我家没有冰糖了，用的白砂糖）

2. 加入🍋柠檬汁继续熬煮，柠檬有防腐的作用，更易保存。这时候杨梅的水分已经出来了，继续中大火熬煮至杨梅缩小一圈

3. 呐，就是这样，就可以关火过滤杨梅汁了

4. 杨梅汁可以＋点茉莉茶水＋冰块泡水喝呀，酸酸甜甜开胃得很。不过注意小宝宝少喝凉的哈

5. 把杨梅铺在烘焙纸上，排排坐，吃果果。烤箱90度烤两个小时

6. 烤好就能蘸上白糖保存，夏天天热记得放冰箱保存

小贴士

一定要用不粘锅