简单易学的艾糍艾青团艾饼美食做法 厨艺录 甜品 1.19W 大中小设置文字大小 用料 馅料: 红糖 100克 花生碎 100克 黑芝麻 50克 饼皮: 糯米粉 500克 水 300ml 白砂糖 25克 食用碱 10克 粘米粉 200克 艾叶焯水后挤干水分 400克 艾糍艾青团艾饼的做法 锅里水烧开,放10克小苏打(食用碱) 煮到这样子,捞起来,拧干水分,和糯米粉,粘米粉,水,糖一起和成面团 分成同等份的面剂,一个大概32克左右,然后捏成薄面皮,包馅料捏好 用模具压成饼 锅里水烧开,蒸15分钟左右 蒸熟颜色深一些,但口感还是不错的哦 TAG标签:艾糍艾青团艾饼 艾青 好吃 团艾饼 #