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黑布李果酱美味好吃的做法大全,黑布李果酱做法图解 如何做黑布李果酱最美味

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用料  

黑布李 1000克
冰糖 600克
柠檬汁 20克

黑布李果酱的做法  

  1. 黑布李用清水洗干净,沥干水分

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  2. 黑布李对切,去核,切小丁,放进玻璃碗里,加入冰糖,柠檬汁混合均匀后,用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏10~12小时,期间拿出来搅拌一下。这就是从冰箱拿出来析出果胶的果丁

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  3. 从冰箱取出来,倒入不锈钢锅内以中小火加热,并不时搅拌,煮沸后将涩汁去除,直到果酱变浓稠,将果酱装进消好毒的玻璃瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣30分钟以上,放凉后入冰箱冷藏
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