简单易学的珍珠奶茶的灵魂美食做法

在家做的普通奶茶已经满足不了我的味蕾，搓个珍珠吧！

用料  

珍珠奶茶的灵魂的做法  

1. 锅内熬的图我没拍，就文字阐述吧！                   不粘锅中倒入清水，看做几人份的，人多就小半碗，少就更少点吧，我这个珍珠10个人都够吃了！好，倒入清水，烧开后换小火哦，加入红糖，熬化，注意一定要用勺子一直搅拌。不关火，加入木薯淀粉一直搅拌，和啊，和啊，到处粘也不怕，成坨的时候就可以关火了，继续搅拌……后拿出放入无油无水的容器中，继续揉，稀的话可以继续加木薯粉。

2. 后搓成条，沾手的话可以手上和菜板都扑点干木薯粉，切成小剂子，上手搓……工程正式启动

3. 放置在容器中一定要加点干木薯粉，不然小珍珠丸子容易拥抱在一块

4. 搓的太多了，好多小珍珠在容器内已经压瘪了，小主又放在粘板上搓了一会儿……    后用一口干净的锅，加入水，烧开后几颗几颗的慢慢放入珍珠，整个过程一直要搅拌着，防粘连……大火煮2分钟后捞出，放入凉白开，这样的珍珠超级Q弹。

5. 烧开水，冲进杯中的红茶包，加入牛奶，再加点蜂蜜或者白糖！（注：茶水多点，奶少点）后再把珍珠加入奶茶里…………噢嗦嘎……我们开始暴风吸食吧！！！

小贴士

别弄太多，很难搓😂