简单易学的清凉烧仙草奶茶美食做法
这个夏天不去奶茶店喝烧仙草奶茶了,在家自己做,超简单,小朋友也可以喝哟
用料
黑凉粉 | 50克 |
清水 | 1250毫升 |
细砂糖 | 45克 |
纯牛奶 | 500毫升 |
红茶包 | 4个 |
清凉烧仙草奶茶的做法
黑凉粉中加入250毫升清水搅拌均匀
用细网过筛一遍,防止有结块
锅中加入1000毫升清水和15克细砂糖并煮开
一遍倒一遍不断搅拌,直至烧开冒泡后关火
将黑凉粉倒入干净的容器中,等完全放凉后放冰箱冷藏
锅大火烧至冒烟状态后,转小火倒入细砂糖,熬化至棕褐色(过程不要搅拌哦)
加入牛奶和红茶
小火熬煮至闻到牛奶和茶叶的或者香味即可
滤网过筛掉红茶包和牛奶浮沫
烧仙草取出
切成小方块
放入奶茶杯中
浇上冰镇过的焦糖奶茶
雯雯超爱喝的