超嗲的草莓果酱-小美版美味好吃的做法大全,超嗲的草莓果酱-小美版做法图解
如果🍓草莓季快要结束了怎么办?
我们想办法去留住ta
用料
草莓 | 500g |
冰糖(根据口感可调整) | 170g |
柠檬汁 | 20g |
或doTERRA柠檬精油 | 5滴 |
先将草莓🍓去蒂,置入网锅5min/50度/5,清洗。 主锅➕草莓,糖,柠檬🍋汁,设30min/v/3。(具体参考菜谱下面的小tips)
熬好后趁热直接装瓶啦。热草莓酱流动性大,冷却了会凝固。装瓶前将容器先用蒸煮方式消毒,晾干水分,趁热盖紧倒立,可延长保质期。
小贴士
柠檬汁可以延长果酱的保质期。 如果想要果酱有颗粒感,设30min/v/小勺反转。 小颗粒,30min/v/小勺。 顺滑口感,速度1-3都可以。 注意⚠️用网锅替代量杯盖,防止喷溅。