做慕斯蛋糕,多出了奶油奶酪,加了蜜彩豆一天连做两只,因为太松软、好吃啦。
用料
高筋面粉(A) | 200g |
低粉(A) | 50g |
鸡蛋1只(A) | 45g |
牛奶(A) | 115g |
酵母 | 3g |
奶油奶酪 | 35g |
黄油 | 10g |
蜜红豆 | |
盐(A) | 2g |
炒熟的黑芝麻、黑芝麻酱 | 少许 |
彩豆黑芝麻吐司的做法
把A材料放入面包机,饺子功能,15分钟酵母放酵母桶
再面包机面团功能,放入一勺里芝麻酱后启动
一发面团,取出摔打出膜
切成剂子,包入彩豆,卷起,成一小卷一小卷
放入6寸中空膜,烤箱发酵,一边加碗热水35度40分钟
二发刷蛋液
烤箱上下火180度30分钟