简单易学的两色彩酥@螺旋酥美食做法

用料  

两色彩酥@螺旋酥的做法  

1. 油酥部分揉成团，分两份放两个容器，分别拌入红曲粉和绿茶粉，揉匀待用。

2. 水油皮的材料放入面包机按和面程序23分钟，手套膜。

3. 揉好的水油皮（分了16份），应该是8等份的。分8等份。

4. 包入绿茶的油酥，虎口慢慢收口收紧

5. 包好的两种颜色的油酥依次放好待续……

6. 橄开橄长舌状，从上往下卷起

7. 再次橄开，从上往下卷起

8. 再次橄开，从上往下卷起

9. 用锋利的小刀从中间切开（来回拉动刀切开），要不然层次有点塌，扁。层次不好看。

10. 切面向下，用手按压扁，用橄面仗橄开边缘

11. 放入豆沙馅，用虎口慢慢包紧，收口。

12. 收口往下放

13. 包好的两色彩酥

14. 预热烤箱170℃，中层30分钟。20分钟的时候盖锡纸，不然顶面会上色。

15. 红曲粉的彩酥

16. 绿茶粉的彩酥

17. 两色螺旋彩酥

18. 好看，螺旋彩酥，有那么点意思哈……😁