烤花生（烤箱版）易做又好吃的窍门

喝酒的时候，就喜欢吃花生米🥜🥜🥜
炒的太油了，带皮吃了会让血液粘稠。
所以选择《烤花生》，无油，吃的时候皮一撮就掉了，存起来什么时候吃什么时候拿出来，特别方便。

用料  

烤花生（烤箱版）的做法  

1. 花生倒入烤盘，平铺一层，烤箱上下火150度（不预热，不开循环风，中途不翻面）烤10分钟。时间到了，关火，闷5-8分钟后，从烤箱拿出晾凉即可。

2. 烤出来又脆又香。

小贴士

注意:
①中途不开烤箱，不翻面，防止热量流失。
中途开烤箱翻面的大多会不熟（切勿自作聪明）。
②圆小花生，烤十分钟直接拿出来晾凉即可。
像我这种椭圆花生，关火后需要闷5-8分钟再拿出来晾凉。
③凉透后才会脆。烤箱不同导致火候不到的，晾凉后再复烤几分钟。烤好的放密封袋保存，好几个月不会返潮，返潮了，复烤又能变脆。