简单易学的奥尔良烤翅无敌版美食做法

烤鸡翅膀～我喜欢吃～鸡翅膀怎么吃都吃不够呀！自从养了这个小东西就从翅中吃到了翅根 因为翅根部分有大块的脆骨！给孩子吃 我的毛孩子

奥尔良腌料真的是鸡肉好伴侣 可以烤各种鸡肉 如果你爱吃鸡腿 鸡胸 鸡翅尖 整只鸡也行的！！或者你想烤鸡的哪里 也可以试一下。

我用的是正大的鸡翅跟二斤装。奥尔良腌料是在某宝买的。其他料理来自当地某大超。

调料我没有具体到多少克因为每个人的口味不一样 我就比较重口味 所以放了比较多的调料。建议第一次做的小伙伴儿或者第一次用某牌子的腌料先少许腌制 后期烤的时候如果觉得味道不够可以在鸡翅上撒上少许调料提味儿的！！！

用料  

奥尔良烤翅无敌版的做法  

1. 我用的是这种奥尔良腌料 某宝购买 经济实惠 我吃着口儿淡 所以我放了很多。小伙伴儿们如果第一次做或者第一次用这种腌料一定要少放点 先烤两个试试 不行在加料在腌几小时

2. 加一丢丢迷迭香。不喜欢或者没有可以不加

3. 加一丢丢百里香。不喜欢或者没有可以不加

4. 少许。我手抖了两下的量

5. 饭勺两勺。在来点大曲酒 没有可以不放。

6. 把以上所有调料倒入一个大盆里 加白糖两勺（或者你觉得不够可以多加一些）。备用……（也可以加一些你喜欢的味道进去 比如少许孜然粉啊 姜粉啊 啥的 自由发挥 但是如果挚爱奥尔良 建议少许 不要抢走了奥尔良的味道）

7. 把鸡翅洗净 淋干水分 用小刀划两个口 或者用叉子扎 或者剁成两半 总之这一步为了入味儿 不能省。

8. 把处理好的鸡翅倒入调料盆中 拌匀 多拌一会儿 别怕麻烦 让鸡翅充分沾匀腌料。

9. 盖保鲜膜入冰箱冷藏至少8小时以上 我一般都是有一天腌上 第二天下班回家烤。

10. 我用的是烤架 铺上锡纸 摆好腌好的鸡翅 撒一点点罗勒碎  

11. 入烤箱 上下火 180度 20分钟 20分钟后翻面烤20分钟 以筷子能轻松穿透为标准视为烤好

12. 出锅！开动

小贴士

烤什么 烤多少没有固定比例 看个人口味 腌制的时候一定要放料酒去腥 并且加白糖 不然口感没有那么甜 其他自己喜欢的调料一定要少许 不然会抢走奥尔良腌料的味道 如果喜欢口感嫩一点的可以视情况减少一点点时间 喜欢老一点加多一点时间 烤箱我没预热