最近烧饼好火哇,吃货的我安耐不住做了下,果然好吃😋
用料
面粉 | 200克 |
温水 | 100克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 12克 |
芝麻(馅) | 5克 |
面粉(馅) | 5克 |
白糖(馅) | 20克 |
蜂蜜水 | 适量 |
表面撒芝麻 | 适量 |
空心芝麻糖烧饼的做法
温水➕玉米油
面粉➕盐搅拌成面絮
揉成光滑面团醒发20分钟
醒发面团的时候做馅!糖加面粉加芝麻搅拌均匀
醒发好的面团分成6个等分
擀成牛舌饼的状态
把馅料放在上面
捏好如图
适当的擀长,注意要轻点,太用力容易破,破了就不会鼓起来了!
调点蜂蜜水,少加点水就可以
刷上蜂蜜水
撒芝麻后轻轻按压下,防止烤的时候鼓起来掉了!烤箱200度17分钟左右
成品