老公馋烧排骨了,刚好七夕去超市19.9元/斤带肉的西排,超级靓,就买吧!
用料
排骨 | 500+克 |
土豆 | 1个 |
油 | 1勺 |
料酒 | 小半勺 |
老抽 | 1点点 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1点点 |
洋葱 | 1小个 |
番茄酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
叉烧酱 | 2勺 |
鱼露 | 半勺 |
五香粉 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
烧排骨2.0的做法
排骨把骨头部分分开一条条,不完全切开。先用盐水泡1小时。
把所有腌料混合,抹匀排骨腌1天。
烤箱230度预热10分钟,排骨下面铺上切块的土豆和洋葱,中层烤20分钟。拿出来抹一层腌汁,再放下屋烤10分钟就好了!!!!