烤箱食谱

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快速烤鸡翅(烤箱版)美味好吃的做法大全,快速烤鸡翅(烤箱版)做法图解

快速烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图

用料  

鸡翅 10个
3滴(少比多好,甚至可以不放)
黑胡椒 2茶勺
蚝油 半汤勺
孜然粉 2汤勺
普罗旺斯调料 适量(根据自己口味,最主要是控盐)
王守义麻辣鲜 2茶勺
生抽 半汤勺
葱姜蒜 若干(根据自己口味,多放比较好吃)
蜂蜜 1茶勺
温开水 2汤勺

快速烤鸡翅(烤箱版)的做法  

  1. 1.将鸡翅洗干净,两面划刀

    快速烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 2.这是所有调料

    快速烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 3.将葱姜蒜切好备用
    注:一定要切大一些,烤前方便挑出来,否则一块烤会糊

    快速烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 4.将所有调料加入

    快速烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 5. 加入葱姜蒜,戴上手套,给鸡翅做充分按摩,哈哈,时间稍微久一些(10分钟吧)比较均匀,方便入味
    封好保鲜膜或保鲜袋,冰箱冷藏2小时左右

    快速烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 6.烤箱设置:220℃,上下火,预热
    然后将鸡翅放入铺好油纸的烤盘中,时间设置:15分钟
    注:此图为已烤出来的效果

    快速烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图 第7张
  7. 7.将蜂蜜加温开水搅拌均匀,给上一步鸡翅两面刷匀
    注:此时鸡翅正好翻了一面

    快速烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图 第8张
  8. 8.烤箱设置:220℃,上下火,预热
    将烤盘鸡翅放入,时间设置:9分钟
    注:此图为二次烤出效果

    快速烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图 第9张
  9. 9.在盘中垫厨房用纸(可以吸油),将鸡翅装盘,撒少量迷迭香,稍加装饰就大功告成啦✌✌

    快速烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图 第10张

小贴士

1.鸡翅如果是冷冻的,一定要充分解冻,否则肉质会老;
2.全程一定要控盐,虽然没有放盐,但是其中很多调料都是有盐成分的。担心味淡可以出来蘸附加料粉,但咸了就影响口感