搅一搅拌一拌无需衡量各种材料的量就可以做成网红麻薯「糯米粉版」美味好吃的做法大全,搅一搅拌一拌无需衡量各种材料的量就可以做成网红麻薯「糯米粉版」做法图解
朋友给了一份现在甜品届网红手指麻薯,立马爱上!总想自己尝试做一下,又怕很难,做完发现,做法实在太简单!周末做一批工作日吃简直太爽了!(但是我高看自己了明显放不到周一……)所有材料没有准确的数,因为我懒,只是估计用量,具体的多少看图片
用料
糯米粉 | 六七十克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 1汤匙 |
炼乳 | 1汤匙 |
奶粉 | 1小勺 |
脱脂牛奶 | 1盒(没用完,大概用了200ml) |
黄油 | 20克(提前隔水融化) |
葡萄干和蔓越莓干 | 两把(看自己口味,喜欢吃多放点) |
具体的看图片上,汤匙就是白色瓷勺,奶粉就是调个奶味,多少无所谓 |
搅一搅拌一拌无需衡量各种材料的量就可以做成网红麻薯【糯米粉版】的做法
除了脱脂牛奶、葡萄干、蔓越莓干以外,所有材料放在一起,先不用搅拌。
慢慢加牛奶,搅拌成图片那样就可以了
加入葡萄干蔓越莓干搅拌均匀,往烤盘上挤成手指状(我啥也没有,就用勺子了🤣)
烤箱提前150预热3-4分钟,下层130℃,上层160℃,20分钟,放在下层烤成图片这种颜色
同样的温度,放在上层就是这样的颜色(我更喜欢这种的,更脆一点,口感更好)
小贴士
因为放了点奶粉,奶香味很好哦!这些一共烤了两盘,我的烤箱是九阳的一款,火力比较大,具体温度需要看自己的烤箱,所谓看自己烤箱的脾气就是烤多了就知道自己的烤箱火力大小,就好掌握火候了,如果不知道可以在烤制过程多看几眼。