就是烧烤味,老公赞不绝口!我也觉得好吃😋
用料
茄子 | 1个 |
油 | 1勺 |
蒜末 | 3-4瓣 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
孜然粉 | 半勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
辣椒面 | 半勺 |
耗油 | 1勺 |
超好吃的~烤箱版烧烤茄子的做法
在烤盘上铺上锡纸,把茄子表面刷上油,烤箱200度15分钟。烤好后取出,切开平铺开。
提前做好酱汁。油一勺,3-4个大蒜捣鼓成蒜末,生抽一勺。白糖,孜然粉,胡椒粉,辣椒面各半勺。耗油1勺,混合均匀。
刷上调好的酱汁,再放入烤箱200度,10分钟,再撒上葱末及泰椒碎末就可以啦!真的好吃😋
小贴士
以上是一个茄子的量,调好的酱汁会剩一些。根据实际情况,可以再稍微减少用量!