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用料  

鸡翅 个12

销魂烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,正反面花刀,把水空干,备用~

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  2. 空干的鸡翅没加入少许料除腥~

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  3. 加入奥尔良烤鸡翅调味粉~给你的鸡翅做马萨基,充分按摩让调味粉入味~

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  4. 腌制好的鸡翅用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏24h~

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  5. 烤盘上放锡箔纸,在锡箔纸上倒五毛钱币大小的食用油,用刷子将锡箔纸均匀涂抹一遍。接着放鸡翅,用腌制鸡翅多余的酱料加入少量蜂蜜,均匀的涂抹在鸡翅的正反面。入烤箱,上下火各180℃十分钟,取出鸡翅再刷一遍蜂蜜,入烤箱五分钟,即可~

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小贴士

1.鸡翅腌制时一定要添加料酒除腥。
2.腌制过程中一定要记得翻面,我一般是前一天晚上腌制,第二天晚上烤,第二天的早上和中午我都会将腌制的鸡翅翻面,这样更能入味。
3.烤盘上一定要放锡箔纸,这样不会烤糊,烤盘也很干净,便于打理。
4.一次最多放十二个鸡翅。
5.加蜂蜜,烤出的鸡翅表皮是脆脆的,特别好吃~
6.各个品牌烤箱的功率略有不同,温度和时间还请根据实际情况自行调节。
大家快去试试吧~❤