秒杀五道口枣糕的枣糕美味好吃的做法大全,秒杀五道口枣糕的枣糕做法图解
用料
去核红枣 | 100克 |
水 | 130克 |
食用油 | 30克 |
鸡蛋 | 6个 |
红糖 | 70克 |
低筋面粉 | 90克 |
秒杀五道口枣糕的枣糕的做法
去核红枣100g洗净沥干
加入130g水
6分钟/100度/速度小勺煮熟加入30g食用油
5秒/速度6打成颗粒状后放入小碗里备用清空主锅
一定一定一定保证无水无油插入蝴蝶棒
放入六颗50g左右的新鲜鸡蛋
70g红糖盖好主锅盖
6分钟/40度/速度4第一次打发
结束后不用打开主锅继续6分钟/速度4进行第二次打发(插入一根牙签不倒证明打发成功)快速倒入过筛面粉,红枣泥
4秒/速度3混合均匀放入预热好的烤箱
中下层170度35分钟
(根据自家烤箱进行适当调整)取出倒扣
晾凉切块喜欢细腻些的可以把红枣泥打得更细一些
满屋飘香~