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新疆家常烤包子,老毙了!美味好吃的做法大全,新疆家常烤包子,老毙了!做法图解

新疆家常烤包子,老毙了!的做法步骤图

用料  

羊肉 适量
洋葱 1个
土豆 半个
适量
黑胡椒 适量
面粉 适量
羊油/黄油 适量
蛋黄液
芝麻

新疆家常烤包子,老毙了!的做法  

  1. (馅)将羊肉、洋葱、土豆切沫放置在大碗中。

    新疆家常烤包子,老毙了!的做法步骤图 第2张
  2. 将上述材料混合在一起,放入盐和黑胡椒来调味。

    新疆家常烤包子,老毙了!的做法步骤图 第3张
  3. (皮)为了让皮儿软而可口可以在面粉中加入一块黄油/羊油,用盐水和面。成型后醒面10-15分钟。

    新疆家常烤包子,老毙了!的做法步骤图 第4张
  4. 醒好的面,先切条状后切成小块。开始准备擀皮。

    新疆家常烤包子,老毙了!的做法步骤图 第5张
  5. 像包子皮一样,中间要厚一些,边缘要薄。

    新疆家常烤包子,老毙了!的做法步骤图 第6张
  6. 包成型后涂抹蛋黄液,撒上一些芝麻,烤出来颜色会好看。家里没鸡蛋了就没有放,颜色会发白。

    包法可以学习一下这位厨友(往日随风_),更加清晰明了。

    新疆家常烤包子,老毙了!的做法步骤图 第7张
  7. (温度200度 时间30-40分钟)
    烤盘有锡纸可以铺锡纸,没有锡纸可以涂抹一层油。在上烤盘前烤箱需要预热,因为每个烤箱性能可能都不一样,视情况设置温度。

    新疆家常烤包子,老毙了!的做法步骤图 第8张
  8. 🌚每当想正经做个教程的时候,就会比较失败。不管了好吃就完事儿。

    新疆家常烤包子,老毙了!的做法步骤图 第9张