烤羊肉串,烤箱版。美味好吃的做法大全,烤羊肉串,烤箱版。做法图解 厨艺录 烤箱食谱 1.76W 大中小设置文字大小 吃完了才想起来,没有拍图,此图为盗用。 用料 羊肉 克 玉米淀粉 勺 姜片 勺 葱丝 勺 洋葱丝(没有可不用) 克 花椒油 白芝麻 老抽 生抽 自然粉 番茄酱 烤羊肉串,烤箱版。的做法 牙签在水里泡半小时以上。 花生油熬花椒去花椒后冷凉备用。 羊肉切小块儿,洗净去水,不用沥太干。 腌制羊肉:放入淀粉拌匀,加入姜片,葱丝,洋葱丝,老抽,生抽,凉好的花生油,盐,自然粉,腌制半小时以上。 穿羊肉串:肥瘦相间的穿在牙签上。撒上芝麻。 烤羊肉串: 烤箱230度,上下火,烤10分钟。翻面刷花生油,再烤8分钟。(烤时把羊肉放中间,下面烤盘放锡纸接油。) 关烤箱拔电,再刷番茄酱,撒孜然粉和盐,ok了。 TAG标签:烤羊肉串 烤箱 烤箱版 #