买了全麦吐司做三明治,切下的吐司边以前都是扔掉的,但是疫情期间物质匮乏,就想说烤一烤看看能不能吃,竟然非常好吃,好吃程度完全超越了吐司芯。
用料
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 适量 |
吐司边 | 适量 |
比吐司还好吃的烤吐司边的做法
黄油融化、加入鸡蛋打散,吐司边四面沾上蛋液,烤盘上码好。蛋液不用太多、太多了不容易烤脆、薄薄一层就好。
裹好蛋液后洒上少许白砂糖增加味道。
烤箱预热,150度上下火烤8分钟,打开看下有没有变脆,没有的话继续烤。我家的烤箱150度刚刚好、180度很容易烤焦,根据自家烤箱脾气调整适宜温度。
烤到吐司香脆即可,小朋友试了试非常满意。放入密封的罐子可以保存3天左右。