娃喜欢红糖做的东西,就尝试做了个红糖糕
用料
面粉 | 80克 |
红糖 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2克 |
水 | 53克 |
失败的红糖糕+ 松下蒸烤箱NU-JK180W的做法
准备好材料
糖加热水化开搅拌均匀,加入酵母粉搅拌,最后再打入鸡蛋
全部调匀后加入面粉
调成糊状后盖上保鲜膜放在锅里发酵,锅里倒点热水,说是发酵45分钟左右,可惜我发了2小时也没有发成2倍大
不知道哪个步骤有点错误,只发起了一点点,已经等待太长时间了,为了不浪费还是蒸了看下成果
烤箱原气蒸20分钟
蒸好了
果然没有发起有点失败
不过还是能吃哈哈