冬瓜猪蹄汤美味好吃的做法大全，冬瓜猪蹄汤做法图解 如何做冬瓜猪蹄汤最美味

冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

用料  

冬瓜猪蹄汤的做法  

1. 将猪蹄用冷水泡一小时，中途换两次水。

2. 香菇用热水泡开

3. 生姜、大蒜、红枣、枸杞洗干净备用。

4. 把泡好的猪蹄放入冷水锅里煮沸去血水。

5. 捞出冷水冲洗干净。

6. 将洗好的猪蹄以及生姜、大蒜、红枣、枸杞放进压力锅，加盐和热水压30分钟。

7. 冬瓜去皮洗净切方块和压好的猪蹄，泡好的香菇一起放入砂锅小火炖30分钟；

8. 放小葱段，出锅。