简单易学的电饭锅版肉夹馍美食做法
电饭锅版肉夹馍 炖至软烂 入口即化 家里的宝贝儿每次都能吃一大个 不用水超 也不用炒糖色 试一试吧！
用料
| 肥瘦肉 | 适量 |
| 葱 姜 蒜 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 冰糖 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 大料 | 两颗 |
| 香叶 | 少许 |
| 青辣椒（夹肉时候放） | 适量 |
电饭锅版肉夹馍的做法
猪肉洗净 我选的是肥多瘦少的 电饭锅做开水 待稍有温度就把肉放进去
放所有调料 开锅后撇沫子 一直炖一直炖 期间烧开一大锅水 待炖肉的汤少了以后就加水 大概加五六次左右 一般我会炖四五个小时 只要快没水了就加开水 放心加 不会影响口感
炖好的肉取出 切碎 加上青辣椒 和烧饼夹在一起就可以吃啦
![电饭锅版肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饭锅版肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
这个方法炖肉时间比较长 肉出来后很好剁碎 会成泥状 肉质软烂 香浓可口 不喜欢泥状的可减少炖肉时间 不喜欢肥肉多的也可以买瘦肉多的 或者直接买五花肉就可以啦
