简单易学的电饭锅纸包鸡美食做法

电视节目里教的做法 节目废话很多。实际上很简单的。味道不错。视频网址    
需要烘焙纸 。

用料  

电饭锅纸包鸡的做法  

1. 白胡椒粉半勺。
   我自己没放那么多麻油 怕苦，只用了一勺 ，加了花生油替代。

2. 三黄鸡 去掉脖子鸡爪，我只用了半只，净重一斤左右。
   
   半只鸡，姜葱也减半，其中三分之一的姜切片 切下葱白。
   
   姜片和葱白跟以下步骤的调料按适当比例用来腌鸡三十分钟。
   

3. 并不会把调料都放进去，要按比例
   
   每斤鸡肉 配1汤勺料酒，2勺生抽，少许盐，半勺白糖，半勺白胡椒粉腌制。
   
   香麻葱姜油：
   三分之二的姜剁姜蓉，放在小碗中，
   小半碗芝麻香油（我只用了一汤勺芝麻油混合一汤勺花生油），用来爆葱绿，捞出葱绿，将热油倒进姜蓉。

4. 烘焙纸折叠，摆放好腌过的鸡肉，卷边包好。

5. 放进电饭锅 煮饭键

6. 取出 掀开纸 淋上香麻油姜蓉即可食用。
   鸡肉颜色深 是因为不小心放错了老抽。。。

小贴士