简单易学的电饭煲奥尔良排骨美食做法

用料  

电饭煲奥尔良排骨的做法  

1. 准备肋排段

2. 家里正好有鸽子蛋，煮3分钟后静置5分钟，剥皮

3. 奥尔良腌肉料

4. 排骨泡30min去血水，加盐和小苏打揉揉搓，之后用水冲净再浸泡10分钟

5. 加奥尔良腌料、料酒、生抽、红烧酱油、糖把肉拌匀。腌制1小时以上，最好隔夜。

6. 电锅内摆上葱段姜片

7. 上面摆上排骨和蛋，如有剩余料汁也倒入

8. 按煮饭键

9. 一小时以后就好了。

小贴士

电饭煲不一样水分保留会有不同。如有水，可用炒勺收汁。