简单易学的雪媚娘(14个)美食做法 厨艺录 电饭煲食谱 3.24W 大中小设置文字大小 用料 皮部分: 水磨糯米粉 140g 玉米淀粉 35g 牛奶 250ml 白砂糖 45g 黄油 30g 内馅: 奶油 600g 白砂糖 10g 水果 手粉 30g 雪媚娘(14个)的做法 【1】将皮部分(除黄油)全部倒入碗中手动搅匀【2】(我觉得不必过筛)将搅匀后的液体放入电饭煲蒸30min【3】奶糕出电饭煲后加入黄油揉匀【4】奶糕揉好之后放保鲜袋里放冰箱冷藏四五个小时【5】小火炒手粉,也就是炒水磨糯米粉【6】切水果、打发奶油,然后开始包【7】将面皮放入磨具,底部加入较多的淡奶油垫底,然后中间放水果,最后在盖上些奶油。用包包子的手法边转动磨具收口,将多余的饼皮去掉。但不要浪费,可继续使用,但不能沾淡奶油。将收口的饼皮尽量去干净,收口捏紧,撒上少许手粉防粘,收口朝下装入纸托。 TAG标签:好吃 雪媚娘14个 雪媚娘 #