用料
羊肉200 | 克 |
胡萝卜 | 1/2根 |
米 | 1杯 |
葡萄干 | 5克 |
洋葱 | 1/2个 |
孜然 | 1/5 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
电饭锅羊肉手抓饭(宝宝可以吃)的做法
大米先洗好泡上水
1羊肉切小块用花椒粒和料酒焯水2油热下洋葱炒香 3放入羊肉和姜片 把羊肉炒微焦下胡萝卜盐一丢丢酱油和孜然粉。
把羊肉放泡好水的大米上 撒一层盐和葡萄干 ,放比正常煮饭少一点的水
先做好一些给小朋友乘出来,大人可以根据口味放盐🧂。羊肉非常软烂 两岁半小朋友很喜欢吃
小贴士
好的羊肉可以不焯水 拿花椒粒盐水泡一会儿,我这个羊肉不是很好就焯一下