自制绞肉美味好吃的做法大全,自制绞肉做法图解 如何做自制绞肉最美味 厨艺录 厨具食谱 9.59K 大中小设置文字大小 外面绞肉又贵又不新鲜,还不知道参杂着什么东西,花同样的钱买更好的肉回来自己绞吧!刚绞出的来的肉超级好吃! 用料 肉 适量 自制绞肉的做法 绞肉前,把肉在冷冻室冰半小时左右,可以方便肉定型,更加好绞。(非必须步骤) 把肉切成5cm左右的小方块 绞肉机(手动/电动)一般提供两个绞肉用铁片,洞比较小的绞出来比较细腻,适合做香肠等填料用;洞比较大绞出的肉的更有口感,做汉堡非常合适。 把肉块放进去摇一摇就出绞肉啦,肉块一次不要放太多,不然很难绞。 TAG标签:自制绞肉 绞肉 好吃 #