甜酱拌面美味好吃的做法大全，甜酱拌面做法图解 如何做甜酱拌面最美味

用料  

甜酱拌面的做法  

1. 胡萝卜榨成汁，面粉适量

2. 用胡萝卜汁和面；醒30MIN

3. 用擀面杖将面团擀宽擀薄

4. 用刀切出细条，将切好的面条沾下面粉，再用手抖去多余的面

5. 锅里水开，下面条煮开，然后再加1碗冷水，让它二次煮开

6. 将煮好的面条过了冰水，要多过几次冷水，接着沥干水放在碗里（看别人做的，都说要加点油拌下，面条才不会粘，我没有加，不过也没粘在一起）

7. 面条山铺上切好的黄瓜丝（皮被去掉了）

8. 用蒜末、甜面酱、白糖、盐、生抽和一点点水调成的甜酱

9. 将甜酱浇在面上