简单易学的酸汤菠菜鸡蛋面美食做法 厨艺录 面 3.19W 大中小设置文字大小 冬天傍晚回家路上居然想到了在家时候妈妈常做的菠菜鸡蛋面。回到家搜集冰箱库存做了这顿面。 用料 鸡蛋 两个 菠菜 一小把 西红柿 一个 葱、姜、蒜 适量 刀削面 适量 酸汤菠菜鸡蛋面的做法 刀削面先白水煮好，八九分熟，捞起来候着。 捞出面条的锅里焯一下菠菜，捞出过一下冷水，挤净水。 炒锅烧热放油，先把鸡蛋炒熟。盛出后放油爆香葱姜蒜，放番茄翻炒，放酱油和盐，翻炒后倒入适量的水——喜欢汤面可以多放点。水开后放进鸡蛋、菠菜，稍等一下面也可以放进去，煮开就可以关火，顺带淋上少许麻油。 可以盛碗开吃了 😌 TAG标签：菠菜 酸汤菠菜鸡蛋面 鸡蛋 好吃 #
