好吃的花卷美味好吃的做法大全,好吃的花卷做法图解 如何做好吃的花卷最美味
用料
面粉 | 300克 |
糖 | 3克 |
酵母 | 3克 |
水 | 160克(温水) |
盐 | 一点点 |
火腿肠碎 | 半根儿 |
葱花 | 适量 |
好吃的花卷的做法
面粉加糖加酵母
少量多次加温水,拌成棉絮状
揉成光滑的面团
分成8个小剂子
备好油、盐、葱沫、火腿肠碎
擀成长方形的薄片儿、刷一层油、
撒一点儿点儿盐,特别特别少‼️
撒一层干面粉撒上火腿肠碎、葱花
从一侧卷起
卷好
从中间切开,顶部不切断
切口朝上,交叉拧成麻花状
往回卷起来
原来没有切断的顶部按一下,压在花卷的下面
卷好了
这个是没有加火腿肠碎和葱花的
全部卷好
花卷放在帘子(蒸屉)上,锅中温水,醒发
蒸15分钟焖5分钟就可以了😊出锅